Thịt trâu xào rau muống

Thịt trâu xào rau muống thì ngon rồi. Vấn đề là đào đâu ra thịt trâu bây giờ. Bác nào kiếm không ra thì linh hoạt dùng thịt bò thay vào nhé.

Món này xào lửa to, đảo nhanh tay mới ngon. Cọng rau muống giòn, thịt trâu ngọt lừ, mà hợp với tỏi lắm, thơm cứ gọi là điếc mũi.

Nguyên liệu:
- Thịt trâu: 200 gr
- Rau muống non: 1 mớ
- Tỏi khô: 1 củ
- Ớt: 1 quả
- Dầu ăn,
- Gia vị: mì chính, hạt nêm, tiêu, dầu hào, nước tương.

Thịt trâu xào rau muống

Read more »