Tôm kho cùi dừa

Ngày xưa có món thịt kho dừa rất phổ biến, ngày nay có món tôm kho cùi dừa, hổng biết là của tín đồ sành ăn nào sáng tạo ra, ăn cũng ngon, làm cũng dễ:

Nguyên liệu:
- Tôm sú: 500g
- Cùi dừa: 200g
- Nước dừa tươi: 100 ml
- Tỏi khô: 1/2 củ
- Hành lá: 2 cọng
- Dầu ăn: 1 thìa
- Gia vị: 1 thìa đường, 1 thìa mắm, 1/2 thìa hạt nêm, 1/2 thìa mì chính, tiêu.