Lẩu cháo bồ câu

Lẩu cháo bồ câu có vị ngọt đậm đà, thơm mùi thuốc Bắc, và đặc biệt rất bổ dưỡng. Để món ăn ngon hơn các bạn không nên nấu cháo quá đặc, nên loãng vừa.

Nguyên liệu :

- Chim bồ câu: 4 con

- Nấm kim châm: 100g

- Nấm hương tươi: 100g

- Nấm mỡ: 100g

- Nấm rơm: 100g

- Gạo xay nhỏ: 100g

- Rau cải cúc: 2 bó

- Thuốc bắc: 1 gói

- Hành khô: 1 củ

- Dầu ăn: 2 thìa

- Gia vị: Mắm, hạt nêm, hạt tiêu, hành khô.

Read more »