Latest News

Trí tưởng tượng của con người quả là không có giơi hạn, nó có thể biến chuyện to thành chuyện nhỏ, chuyện nhỏ quên luôn.

Trí tưởng tượng cũng có thể biến chuyện bé xé ra to. Ấy là trong cuộc sống đời thường, còn trong nghệ thuật thì trí tưởng tượng sự sáng tạo của con người là vô bờ bến và nó mang lại những tác phẩm tuyệt đẹp.

Những vật dụng dưới đây được làm từ thực phẩm, chủ yếu là rau của quả. Đó không phải là những cắt tỉa cầu kì, chỉ là những lắp ghép đơn giản nhưng ấn tượng, cho thấy trí tưởng tượng phong phú và bàn tay tài hoa của người nghệ sĩ.

Tạo hình ngộ ngĩnh từ củ quả
 Một chiếc máy ảnh với đầy đủ len (ống kính), đèn flash, nút bấm, thân máy...


Tạo hình ngộ ngĩnh từ củ quả
 Còn đây là một chiếc cát-set, cái này giờ chỉ thấy mấy bác thợ cắt tóc nam ở vỉa hè là hay dùng.

Tạo hình ngộ ngĩnh từ củ quả
 Một chiếc máy ảnh khác với phần thân mấy được làm từ vỏ cam, len là một quả cam, còn các nút bấm là các lát chanh.

Tạo hình ngộ ngĩnh từ củ quả
 Xe đạp ơi, đã xa rồi còn đâu, giờ toàn xe máy với xe đạp điện thôi

Tạo hình ngộ ngĩnh từ củ quả
 Còn đây là cái gì nhỉ, mình nhìn một hồi mà vẫn chưa ra

Tạo hình ngộ ngĩnh từ củ quả
 Một bức tượng bán thân, mà không cái này chỉ có phần đầu thôi, được làm từ bắp rang.

Tạo hình ngộ ngĩnh từ củ quả
 Woa, một chiếc mô tô phân khối lớn, niềm ao ước của bao người

Tạo hình ngộ ngĩnh từ củ quả
Chếc băng cát-set với phần dây từ được làm bằng thịt nguội
Hasan Kale - Một họa sĩ Thổ Nhĩ Kỳ tài hoa mới đây đã cho ra mắt bộ sưu tập những bức tranh tuyệt đẹp của mình được vẽ trên thực phẩm.

Hasan Kale là có thể vẽ trên các vật thể rất nhỏ như cánh bướm hay vỏ ốc, vỏ củ lạc, hạt hạnh nhân, lát cắt quả chuối, hạt hoa quả, đậu, vỏ hành, bánh mỳ, sô-cô-la…

Dụng cụ Kale sử dụng để tạo nên những tác phẩm nghệ thuật của mình là một chiếc cọ có đầu nhỏ và một chiếc kính lúp.

Tranh của Kale thường thể hiện phong cảnh Istanbul tuyệt đẹp của anh.

Nội dung tranh của Kale thường là những bức họa về phong cảnh quê hương như: nhà thờ Hồi giáo Nusretiye và nhiều địa danh khác trên quảng trường Milka, thành phố Istanbul.

Các bức tranh của Kale thường rất nhỏ, người xem vì thế phải sử dụng kính lúp thay vì mắt thường.

Người nghệ sĩ tài hoa chia sẻ răng: trong tưowng lai anh muốn thực hiện các sáng tác của mình trên sơi tóc. 

Điều này nghe thật khó khăn nhưng Kale tin rằng với niềm đam mê sẵn có anh sẽ thành công.

Một số Tranh nghệ thuật siêu nhỏ trên thực phẩm của Hasan Kale

Tranh nghệ thuật siêu nhỏ trên thực phẩm

Read more »
Nộm dưa chuột cũng giống như nộm hoa chuối, nộm rau muống đều rất dễ làm, chỉ cần thêm chút lạc, rau thơm, giấm, đường là xong, cầu kì hơn thì thêm chút người lái cho sinh động.

Hôm này Bí Ngô sẽ chia sẻ  với các bạn cách làm món Nộm dưa chuột cà rốt tôm thịt để thỉnh thoảng đổi món cho cả nhà nhé.

Nguyên liệu:
- Dưa chuột: 1 quả
- Cà rốt : 1 củ
- Tôm: 200 g
- Thịt ba chỉ: 100 g
- Chanh: 1 quả
- Nước mắm ngon: 1 thìa
- Nước lọc: 1 thìa
- Đường: 2 thìa
- Muối: 1 thìa cà phê
- Lạc rang: 50 g
- Rùi mùi, húng
Bí quyết làm món Nộm dưa chuột cà rốt tôm thịt ngon

Read more »

Nhà bán nước mía, mấy hôm trời mát chẳng bán được gì. Thôi thì người ta nhà giau ham việc, nhà mình thất nghiệp ham ăn, vợ chồng bẩu nhau làm cái vịt nướng chao cho đỡ buồn.

Vịt nướng chao không những ngon mà có có thể tránh đau đầu (chao có tác dụng làm giảm chứng đau đầu - nghe giang hồ đồn thế).

Trong hoàn cảnh kinh tế chung khó khăn, nghĩ nhiều chẳng được gì, thêm đủ thứ đâu đầu, thì măm một món cả nhà yêu thích cũng tốt.

Bắt đầu nhé cả nhà

Nguyên liệu:
- Thịt vịt : 1 con
- Chao: 2 cục
- Đường: nửa thìa canh
- Bột ngọt: ½ thìa cà phê
- Ớt satế : 1 thìa cà phê
- Tỏi xay : 1 thìa cà phê
- Dầu điều: 1 thìa cà phê

Ai muốn ăn thêm đậu bắp, cà tím thì mua về rửa sạch, thái miếng mỏng vừa, nướng cùng nhé.
Bí quyết làm món vịt nướng chao ngon
Vịt nướng chao
Read more »

Ida Skivenes 29 tuổi, hiện đang sống tại Oslo, Na Uy đã trở nên nổi tiếng trên toàn thế giới sau khi chia sẻ những bức tranh ẩm thực đầy màu sắc của mình.

Blog cá nhân của Ida Skivenes  được bắt đầu vào năm 2012, và tới nay đã thu hút được sự quan tâm của rất nhiều độc giả - những người yêu thích ẩm thực, và nhiều hãng truyền thông trên thế giới.

Tranh ẩm thực Ida Skivenes
Tranh ẩm thực Ida Skivenes
Read more »
Bò nướng ống tre thơm, mà giữ được vị ngọt nguyên thủy của thịt bò, thêm chút nhăn nhẳn cay của tiêu xay rất hợp.

Nguyên liệu:
- Thịt bò mềm: 200g
- Tiêu xanh: 3 cọng
- Rau ngổ: 2 cọng
- Mùi tàu: 3 lá
- Sả: 1 củ
- Hanh khô: 1củ
- Tỏi khô: 3 tép
- Gia vị: nước mắm, đường, tiêu, hạt nêm
 Than hoa: 0,5 kg
- Ống tre: 1 đoạn khoảng 15 – 20 cm.
Bí quyết làm món Bò nướng ống tre ngon
Bò nướng ống tre
Read more »

Nộm sứa ( gỏi sứa ) đặc trưng bởi cái giòn dai của sứa, kết hợp với vị thanh mát của dưa, giá; bùi của lạc, vừng và thơm đặc trưng của húng quế, kinh giới.

Sứa có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, nhưng “cơ bản” nhất phải kể tới nộm sứa, bún sứa.

Ở miền Bắc và các tỉnh duyên hải, sứa thường được muối, sau đó xắt miếng dầy, ăn cùng với đậu phụ, dừa nạo, rau sống và chấm mắm tôm chanh, ấy là bún sứa. 

Còn một món thanh mát, đủ cả mặn - ngọt - chua - cay, ấy là Nộm sứa mà hôm nay Bí Ngô sẽ chia sẻ với các bạn.

(Món Nộm Sứa được viết theo yêu cầu và thân tặng bạn Vương Hà - https://www.facebook.com/vuong.ha.5201)

Nguyên liệu:
- Sứa (đã sơ chế đóng túi sẵn): 200 gr
- Dưa chuột: 2 quả
- Hành tây: ½ củ
- Cà rốt: 30 gr
- Giá đỗ: 50 gr
- Lạc: 50 gr
- Vừng trắng: 20 gr
- Chanh: 1 – 2 quả
- Lá chanh: 3 - 4 lá
- Húng quế: 1 nắm nhỏ
- Kinh giới: 1 nắm nhỏ
- Gia vị: đường, ớt, giấm, muối, dầu vừng

Read more »